🎇 Eerst en vooral een fijn 2017 gewenst !!! 🎆
Je kent dat wel, tussen Kerst en Nieuw staat de eettafel altijd bomvol met een heerlijk feestmaal... Maar dat kan natuurlijk niet blijven duren. Je hebt wel nood aan een stevig, maar gezond ontbijt.
De eerste werkweek is gestart en ik heb mij voorgenomen om zeker en vast weer wat gezonder te eten. Gezond betekent niet meteen iets groen of vies. Het kan ook énorm lekker zijn. 🍏
Ik start mijn eerste werkdag van het nieuwe jaar met eens heel vroeg op te staan, nog voor de zon opkomt. Ik ben de avond ervoor vroeg in bed gekropen om fris te zijn. Ik lag al eens na te denken over wat mijn ontbijt zou worden (en toen kreeg ik weer al eens honger...).
De start van mijn dinsdag
06.45u: Mijn persoonlijke wekker (lees: Kevin) maakt mij wakker.
07.20u: Ready to go home, naar het huis van mijn ouders.
07.45u: Er begint toch ergens in de lucht een beetje licht te worden... TIJD VOOR ONTBIJT.
07.50u: Een lauw glas citroenwater om wakker te worden!
08.00u: Ik heb al een heel tijdje de Healthy Food Guide van Ilse - Weight Loss Ninja. Daarin staan echt superleuke recepten om gezonder te leven.
Zij is een voorbeeld voor mensen die de gezonde leefstijl gauw opgeven. In haar Food Guide staat een lekker recept dat ik al een paar keer als ontbijt heb gemaakt. Het is heel simpel en vooral heel lekker - de Mugcake, appelgebakstyle.
- Wat heb je nodig?
- 1 banaan
- 1 ei
- een halve appel
- 30 gram havermout (evt. met nootjes in)
- Kaneel (heeeeel veeeeel kaneel)
- evt. rozijntjes
Het is eenvoudig...
Je plet de banaan in een kommetje en mengt die goed, samen met het eitje en de havermout. Daarna voeg je de kaneel en de halve appel in stukjes toe aan het 'beslag'. Je zet het 3 minuutjes in de microgolfoven, draait het kommetje om op een bord et voila !!
Ilse haar Food Guide is zeker de moeite waard om te downloaden want er staan écht heerlijke recepten in. Het maakt je gezonde leefstijl net dat tikkeltje gemakkelijker om mee door te gaan.
Je vindt Ilse op twitter, facebook, etc. en ze schrijft ook haar eigen blog. Typ haar in onder de naam Weight Loss Ninja en je vindt haar zeker terug 😉.
Probeer ook eens deze mugcake als ontbijt.
Gezonde groetjes
x
